Plateau Le Iodé 2 personnes : 1 langouste environ 400/500 gr. ,12 huitres N°3 ,6 moules " selection " 2 palourdes tres grosses , 2 praires , 6 bulots , 6 gambas 20/30, 4 oursins de Galice . citron , beurre demi-sel , mayo , vinaigre à l'échalotte, pique à bulot, rince-doigts.