Les sardinesgrillées au piment d'EspeletteDes sardinesfraîches, passées sur le grill avant leur mise en boîteàla main. Elles sont délicatement arrosées d'huile d'olive vierge extra et fleuries de piment d'Espelette. Cette recette révèle une texture fondante avec un subtil parfum de barbecue et un goût piquant juste assez prononcé, mais sans rien perdre de la saveur du petit poisson d'argent.