La chair délicate et savoureuse de la sardineest sublimée par une préparation gorgée de soleiltomate, olives noires, olives vertes, herbes de Provence... C'est le sud qui vous ouvre les bras avec cette recette savoureuseLes filets de sardinessans huile, marinés* dans du vinaigre de vin blanc, raviront les amateurs de conservesriches en saveurs. Dressez les filets de sardines àla provençalesur des tartines aillées et présentez-les avec des toasts de caviar d'aubergine, pour un apéritif ensoleilléet plein de goût